Wurzelbrötchen
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Eines der Kundenlieblinge, neben der klassischen Semmel. Teigführung über 18 Stunden.
Inhaltsstoffe: Weizenmehl, Wasser, Gluten aus Weizen, Salz, Sauerteig aus Weizen, Glukose, Gerstenmalzmehl, Roggenmalzmehl, Weizenmalzmehl, Hefe
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