Wurzelbrötchen
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Eines der Kundenlieblinge, neben der klassischen Semmel. Teigführung über 18 Stunden.
Inhaltsstoffe: Weizenmehl, Wasser, Gluten aus Weizen, Salz, Sauerteig aus Weizen, Glukose, Gerstenmalzmehl, Roggenmalzmehl, Weizenmalzmehl, Hefe
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Lagerung: Raumtemperatur
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![Wurzelbrötchen eigene Herstellung](http://www.stollenmanufaktur-erzgebirge.de/cdn/shop/products/Wurzelbr-tchen.jpg?v=1653393822&width=750)